Isparoz Balığı Nedir? Isparoz Izgara Nasıl Yapılır???

İsparoz-1

Isparoz Balığı Nedir?

Isparoz bütün denizlerimizde bulunan amatör balıkçı tarafından sofralık değeri olan  biraz kılçıklı ama lezzetli bir balıktır. kılçıkları biraz sivri olduğundan rahatsız olanlar vardır ama yinede amatör balıkçının her an oltasına takılabilecek bir tavalık balıktır. çok fazla büyümez bir sargoz balığı için 20 cm yasal sınırın bile altındayken bu balığın o boylara gelebileni trofe sayılabilir.

AYRIMI

Karagöz ailesinin genelinde olduğu gibi kuyrukta leke bulunur. Bunun dışında leke ve çizgiler çok belirsizdir.   yüzgeçler sarıdır. Yani sadece kuyruk lekesi görürseniz ısparozdur

İSPAROZ IZGARA nasıl yapılır

balıkların sadece karnını yarıp içini temizleyin,, pulları temizlemeyin,,, kömür veya elektrik ızgarasına hafif zeytin yağlı olarak dizin ve pişirin,, piştiğinde arka kuyru tarafını hafifçe biçakla kaldırın ve derisini iki taraftanda kafaya kadar çekin,, ORTAYA BEMBEYAZ ETİ ÇIKAR,,,, sonra çukur bir kapta,, ZEYTİNYAĞI,TUZ,KEKİK, DOĞRANMIŞ MAYDONOZ VE LİMONU çırpın balıkların üzerine bu sosu dökün,,,afiyet olsun

Related Posts

Bağlamada Ses Unsurları

BAĞLAMADA SES UNSURLARI Bağlamada ses ile ilgili üç ana unsur vardır : 1: tel ve köprü, 2:kapak/ses tahtası/döş, 3: tekne. Telin titreşimlerini ses tahtasına geçiren, ileten köprüdür.O nedenle köprü denilmiştir.(eşik…

Mantar Üretmek Karlı mı? Mantar Üretme Çiftliği Karlı mı?

Girişimci Çoşkun, “Talebe yetişebilmek için 100 metrekarede başladığımız üretimi 3 bin metrekareye çıkardık. Yatırımcıları, bu alana davet ediyoruz. Üretimi artırırsak ihracata da başlarız” dedi. Manisa’nın Turgutlu ilçesinde kapatılan 100 metrekarelik…

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Kaçırdığın Haberler

Marjinal Fonlama Oranı Nedir?

  • By admin
  • Şubat 28, 2025
  • 154 views
Marjinal Fonlama Oranı Nedir?

Taahhüt Edilen Sermaye Ödenmezse Ne Olur?

  • By admin
  • Şubat 28, 2025
  • 304 views
Taahhüt Edilen Sermaye Ödenmezse Ne Olur?

Uzmanların Maaş İsyanı

  • By admin
  • Şubat 28, 2025
  • 628 views
Uzmanların Maaş İsyanı

Hizmet Çakışması ve Yersiz Ödenen Primlerin İadesi

  • By admin
  • Şubat 28, 2025
  • 104 views