Isparoz Balığı Nedir? Isparoz Izgara Nasıl Yapılır???

İsparoz-1

Isparoz Balığı Nedir?

Isparoz bütün denizlerimizde bulunan amatör balıkçı tarafından sofralık değeri olan  biraz kılçıklı ama lezzetli bir balıktır. kılçıkları biraz sivri olduğundan rahatsız olanlar vardır ama yinede amatör balıkçının her an oltasına takılabilecek bir tavalık balıktır. çok fazla büyümez bir sargoz balığı için 20 cm yasal sınırın bile altındayken bu balığın o boylara gelebileni trofe sayılabilir.

AYRIMI

Karagöz ailesinin genelinde olduğu gibi kuyrukta leke bulunur. Bunun dışında leke ve çizgiler çok belirsizdir.   yüzgeçler sarıdır. Yani sadece kuyruk lekesi görürseniz ısparozdur

İSPAROZ IZGARA nasıl yapılır

balıkların sadece karnını yarıp içini temizleyin,, pulları temizlemeyin,,, kömür veya elektrik ızgarasına hafif zeytin yağlı olarak dizin ve pişirin,, piştiğinde arka kuyru tarafını hafifçe biçakla kaldırın ve derisini iki taraftanda kafaya kadar çekin,, ORTAYA BEMBEYAZ ETİ ÇIKAR,,,, sonra çukur bir kapta,, ZEYTİNYAĞI,TUZ,KEKİK, DOĞRANMIŞ MAYDONOZ VE LİMONU çırpın balıkların üzerine bu sosu dökün,,,afiyet olsun

Related Posts

Fermantasyon Nedir? Fermantasyon Ne İşe Yarar?

Turşu, pastırma, yağ, turşu, yoğurt ve bunun gibi bir çok ürünün üretiminde kullanılan kimyasal işleme fermantasyon denilmektedir. Fermantasyon işlemi kısaca dönüştürme olarak ifade edilebilir. Fermantasyon Nedir? Fermantasyon Canlı bir organizma…

Bila Tarihli Ne Demek? Bila Tarihli Ne Anlama Geliyor?

  Birçok arapça kelime malesef günllük kullanım dilimize ve hukuk diline girmiştir. Bu kelimelerden birisi de bila tarihli ifadesidir… Bila farsçada  olumsuz, yokluk anlamında kullanılır…   ilgeç (edat) Türkçedeki –sız, –siz–suz,…

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.

Kaçırdığın Haberler

Hastalık parası nasıl hesaplanır?

  • By admin
  • Kasım 22, 2024
  • 19 views
Hastalık parası nasıl hesaplanır?

Şüpheli Alacak Uygulamasında Dava ve İcra Takibine Değmeyecek Derecede Küçük Alacakların Tespiti Nasıl Yapılacak?

  • By admin
  • Kasım 22, 2024
  • 14 views
Şüpheli Alacak Uygulamasında Dava ve İcra Takibine Değmeyecek Derecede Küçük Alacakların Tespiti Nasıl Yapılacak?

Tekrar Çalışan Emekli Öğretim Elemanından Sosyal Güvenlik Destekleme Primi Kesilir mi?

  • By admin
  • Kasım 22, 2024
  • 17 views
Tekrar Çalışan Emekli Öğretim Elemanından Sosyal Güvenlik Destekleme Primi Kesilir mi?

Memurlar Derneğe Üye Olabilir mi?

  • By admin
  • Kasım 22, 2024
  • 24 views

Altın Ayarları ve Saflık Değerleri Nelerdir?

  • By admin
  • Kasım 22, 2024
  • 24 views
Altın Ayarları ve Saflık Değerleri Nelerdir?

Defi ve İtiraz Nedir? Farklar Nelerdir?

  • By admin
  • Kasım 22, 2024
  • 29 views
Defi ve İtiraz Nedir? Farklar Nelerdir?