Kamunun Finans Haberleri Merkezi
Kamunun Finans Haberleri Merkezi
admin
Ülkemiz mutfağı son derece geniş bir yelpazeye dayanır ve çok farklı şekilde köfte yapılmaktadır…
Ülkemizde yapılan köfteleri illerimize ve yörelere göre ayırdığımızda çok farklı şekillerde köfteler yapıldığını göreceksiniz….
Bu köfte çeşitlerinden bir kaçı…
1-Akçaabat köftesi
2-İnegöl Köftesi
3-Balkan tarzı köfte, balkan köftesi
4-Turgutlu Köftesi (Manisa Kebabı)
5-Sivas Köftesi
6-Merzifon (Çiloşoğlu) Köftesi
7-Sivas Köftesi
8-Hasan Paşa Köfte
9-Dalyan Köfte
10-Sucuk Köfte
11-İzmir Köfte
Değerli okurlarımız, yukarıda belirttiğiniz köfte türlerine ilişkin köfte tariflerini sitemize bulabilirsiniz….
Bu köftelerin her birinin farklı türde yapılışı ve içine koyulan yada koyulmayan maddelerden oluştuğu bilinmektedir…
Örneğin turgutlu köftesine kıyma dışında hiç bir madde konulmamaktadır…..
adminBağlamanın sapının kesilerek kısaltılması: Bağlamanın yaklaşık üst Re perdesi kısmından kesilerek sapının kısaltılması, bağlamaya yapılmış bir ihanettir. Hiç kimse halk sanatına keyfine göre müdahale edemez.Halk sanatı yüz yıllar boyu elden…
adminAKARSULAR Sakarya Nehri: Çifteler İlçesi’nin sınırları içinde yer alan “Sakaryabaşı” denilen yerden çıkmaktadır. Buradan çıkan su, önce Bardakçı Suyu ile, sonra Seydisu ve Sarısu ile birleşerek güneydoğuya doğru akar. Çakmak…
