Fermantasyon Nedir? Fermantasyon Ne İşe Yarar?

Turşu, pastırma, yağ, turşu, yoğurt ve bunun gibi bir çok ürünün üretiminde kullanılan kimyasal işleme fermantasyon denilmektedir. Fermantasyon işlemi kısaca dönüştürme olarak ifade edilebilir. Fermantasyon Nedir? Fermantasyon Canlı bir organizma…

Maya Nedir? Hamur Mayası Ne İşe Yarar?

    Değerli okuyucularımız… Özellikle pandemi döneminde birçoklarımız ekmeklerini evde yapmaya başladı… Bu nedenle ekmek yapmayı bilmeyenler bile ekmek yapması öğrenmek için araştırmalara başladı…. Ekmek yapmak için yoğun çaba sarfeden…