Fermantasyon Nedir? Fermantasyon Ne İşe Yarar?

Turşu, pastırma, yağ, turşu, yoğurt ve bunun gibi bir çok ürünün üretiminde kullanılan kimyasal işleme fermantasyon denilmektedir. Fermantasyon işlemi kısaca dönüştürme olarak ifade edilebilir. Fermantasyon Nedir? Fermantasyon Canlı bir organizma…

Şampanya ile Şarap Arasındaki Fark Nedir?

Şampanya Nedir? Nasıl İçilir? Şampanya dünyanın en pahalı içkilerinden biridir. Lüks davetlerdetoplantılarda sunulan bir içkidir. Şampanya Fransa’da üretilir. Fransa’daki şampanya üreticilerinin kendilerine has özellikleri vardır. İyi bir şampanya berrak bir…

Bira Nedir? Bira Nasıl Yapılır?

*”Fermantasyon ile uygarlık birbirinden ayrılamaz.” John Ciardi, Amerikalı şair. *Bira küçümsenen bir içkidir. Diğer star içkilerin (şarap, viski, rakı) aksine üzerinde durulmayı pek hak etmediği düşünülür. *Biradan beklenen, güzel bir…